{"id":5525,"date":"2025-06-02T09:00:03","date_gmt":"2025-06-02T12:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/transamerica93.com.br\/home\/?p=5525"},"modified":"2025-05-19T07:44:07","modified_gmt":"2025-05-19T10:44:07","slug":"gripe-aviaria-tire-suas-duvidas-sobre-doenca-que-afeta-aves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transamerica93.com.br\/home\/gripe-aviaria-tire-suas-duvidas-sobre-doenca-que-afeta-aves\/","title":{"rendered":"Gripe avi\u00e1ria: tire suas d\u00favidas sobre doen\u00e7a que afeta aves"},"content":{"rendered":"<div class=\"conteudo-noticia\">\n<p>O Brasil confirmou esta semana o\u00a0<a href=\"https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/economia\/noticia\/2025-05\/agricultura-confirma-caso-de-gripe-aviaria-em-municipio-do-rs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">primeiro caso de v\u00edrus da influenza avi\u00e1ria de alta patogenicidade (IAAP)<\/a>\u00a0em um matrizeiro de aves comerciais no munic\u00edpio de Montenegro, no Rio Grande do Sul. De acordo com o Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria, trata-se do primeiro foco de IAAP detectado em sistema de avicultura comercial do pa\u00eds.<img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/ebc.png?id=1643013&amp;o=node\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/ebc.gif?id=1643013&amp;o=node\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><\/p>\n<p><strong>Em nota, a pasta destacou que a doen\u00e7a n\u00e3o \u00e9 transmitida pelo consumo de carne nem de ovos.<\/strong><\/p>\n<blockquote><p>\u201cA popula\u00e7\u00e3o brasileira e mundial pode se manter tranquila em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 seguran\u00e7a dos produtos inspecionados, n\u00e3o havendo qualquer restri\u00e7\u00e3o ao seu consumo. O risco de infec\u00e7\u00f5es em humanos pelo v\u00edrus da gripe avi\u00e1ria \u00e9 baixo e, em sua maioria, ocorre entre tratadores ou profissionais com contato intenso com aves infectadas (vivas ou mortas)\u201d.<\/p><\/blockquote>\n<p>Desde o an\u00fancio do primeiro caso de IAAP no pa\u00eds, China, Uni\u00e3o Europeia e Argentina suspenderam as importa\u00e7\u00f5es de carne de frango brasileira,\u00a0 inicialmente por um prazo de 60 dias. Apesar do foco ser regional, as restri\u00e7\u00f5es comerciais, no caso da China e do bloco europeu, abrangem todo o territ\u00f3rio nacional, por exig\u00eancias previstas em acordos comerciais com o Brasil.<\/p>\n<p><strong>Dados da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) mostram que, desde 2006, casos de IAAP v\u00eam sendo registrados em diversas partes do mundo, sobretudo na \u00c1sia, na \u00c1frica e no norte da Europa.<\/strong><\/p>\n<p>Confira, a seguir, as principais perguntas e respostas sobre a infec\u00e7\u00e3o, conforme avalia\u00e7\u00e3o da Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana da Sa\u00fade (Opas).<\/p>\n<p><strong>O que \u00e9 a influenza avi\u00e1ria?<\/strong><\/p>\n<p>A influenza avi\u00e1ria, comumente conhecida como gripe avi\u00e1ria, \u00e9 uma doen\u00e7a causada por v\u00edrus influenza origin\u00e1rios de aves. Esses v\u00edrus pertencem \u00e0 fam\u00edlia Orthomyxoviridae e incluem o A(H5N1). Eles afetam principalmente aves, mas tamb\u00e9m foram detectados em mam\u00edferos, incluindo bovinos. A gripe avi\u00e1ria raramente afeta humanos, mas a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 que as pessoas se mantenham informadas e tomem as medidas preventivas recomendadas.<\/p>\n<p><strong>Como acontece a transmiss\u00e3o?<\/strong><\/p>\n<p>A forma mais comum de entrada do v\u00edrus em um territ\u00f3rio \u00e9 por meio de aves selvagens migrat\u00f3rias. O principal fator de risco para a transmiss\u00e3o do v\u00edrus de aves para humanos \u00e9 o contato direto ou indireto com animais infectados ou com ambientes e superf\u00edcies contaminados por fezes ou outros fluidos animais. Depenar, manusear carca\u00e7as de aves infectadas e preparar aves para consumo, especialmente em ambientes dom\u00e9sticos, tamb\u00e9m podem ser fatores de risco.<\/p>\n<p><strong>Quais s\u00e3o os sintomas em humanos?<\/strong><\/p>\n<p>Os sintomas variam de leves \u2013 com alguns pacientes at\u00e9 mesmo assintom\u00e1ticos \u2013 a graves. As principais manifesta\u00e7\u00f5es relatadas incluem febre, tosse, resfriado, conjuntivite, sintomas gastrointestinais e problemas respirat\u00f3rios.<\/p>\n<p><strong>Qual \u00e9 o tratamento para a gripe avi\u00e1ria?<\/strong><\/p>\n<p>Medicamentos antivirais s\u00e3o recomendados para pessoas com quadros graves ou em risco de desenvolver quadros graves devido a condi\u00e7\u00f5es pr\u00e9-existentes ou subjacentes, como no caso de idosos ou indiv\u00edduos com problemas de sa\u00fade cr\u00f4nicos. A orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 que pessoas que apresentarem sintomas de gripe avi\u00e1ria entrem em contato com um profissional de sa\u00fade para receber o tratamento adequado.<\/p>\n<p><strong>Pessoas podem morrer de gripe avi\u00e1ria?<\/strong><\/p>\n<p>Os seres humanos n\u00e3o t\u00eam imunidade pr\u00e9via \u00e0 gripe avi\u00e1ria, portanto, o v\u00edrus pode causar quadros graves da doen\u00e7a. Entretanto, a OMS diz ser dif\u00edcil generalizar a an\u00e1lise com base em dados hist\u00f3ricos, j\u00e1 que o v\u00edrus tem evolu\u00eddo. Desde 2003, cerca de 900 casos humanos de infec\u00e7\u00e3o por A(H5N1) foram relatados, com uma taxa de mortalidade superior a 50%.<\/p>\n<p><strong>Existe uma vacina para gripe avi\u00e1ria?<\/strong><\/p>\n<p>A OMS atualiza regularmente vacinas em potencial no intuito de se preparar para eventuais pandemias, o que ajuda a garantir que as doses possam ser produzidas rapidamente, se necess\u00e1rio. No caso do v\u00edrus H5N1 encontrado em vacas leiteiras, a entidade j\u00e1 tem vacinas em potencial prontas por meio de seu Sistema Global de Vigil\u00e2ncia e Resposta \u00e0 Influenza. Em rela\u00e7\u00e3o a vacinas para humanos, a OMS tem acordos com 15 fabricantes de imunizantes para acessar cerca de 10% da produ\u00e7\u00e3o em tempo real de uma futura dose contra a influenza em caso de pandemia. Essas vacinas, segundo a entidade, ser\u00e3o distribu\u00eddas aos pa\u00edses com base no risco e na necessidade para a sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n<p><strong>A vacina contra a gripe sazonal protege contra a gripe avi\u00e1ria?<\/strong><\/p>\n<p>As vacinas atuais contra a influenza sazonal ou gripe comum n\u00e3o protegem contra a infec\u00e7\u00e3o humana pelo v\u00edrus da gripe animal, incluindo os v\u00edrus H5N1.<\/p>\n<p><strong>Quem corre risco de contrair a gripe avi\u00e1ria?<\/strong><\/p>\n<p>De acordo com a Opas, sempre que houver qualquer tipo de exposi\u00e7\u00e3o a animais infectados (como aves dom\u00e9sticas, aves selvagens ou mam\u00edferos) ou a ambientes contaminados, onde circulam os v\u00edrus da gripe avi\u00e1ria, existe risco de infec\u00e7\u00e3o humana espor\u00e1dica. Casos humanos de gripe avi\u00e1ria associada ao v\u00edrus A(H5N1), segundo a entidade, s\u00e3o isolados. Ao longo dos \u00faltimos anos, cerca de 70 infec\u00e7\u00f5es humanas foram relatadas na regi\u00e3o das Am\u00e9ricas, sendo 67 nos Estados Unidos (at\u00e9 abril de 2022), uma no Equador (janeiro de 2023), uma no Chile (mar\u00e7o de 2023) e uma no Canad\u00e1 (novembro de 2024), com uma morte associada \u00e0 infec\u00e7\u00e3o nos Estados Unidos. A maioria dos casos est\u00e1 ligada ao contato com a cria\u00e7\u00e3o de gado (40 casos, todos nos Estados Unidos) ou aves. A transmiss\u00e3o entre humanos n\u00e3o foi identificada em nenhum desses cen\u00e1rios.<\/p>\n<p><strong>\u00c9 seguro consumir ovos e frango origin\u00e1rios de \u00e1reas com surto em animais?<\/strong><\/p>\n<p>Carnes e ovos podem ser consumidos com seguran\u00e7a, desde que preparados adequadamente. O consumo de carne e ovos crus ou mal cozidos de \u00e1reas com surtos de gripe avi\u00e1ria \u00e9 de alto risco e deve ser evitado. Da mesma forma, animais doentes ou que morreram inesperadamente n\u00e3o devem ser consumidos.<\/p>\n<p><strong>Como preparar carne e ovos com seguran\u00e7a?<\/strong><\/p>\n<p>A OMS recomenda seguir cinco orienta\u00e7\u00f5es espec\u00edficas:<\/p>\n<ul>\n<li>mantenha o ambiente limpo;<\/li>\n<li>separe alimentos crus dos cozidos;<\/li>\n<li>longo tempo de cozimento;<\/li>\n<li>manter alimentos em temperaturas seguras;<\/li>\n<li>utilizar \u00e1gua e mat\u00e9rias-primas seguras.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00c9 seguro beber leite de vacas infectadas?<\/strong><\/p>\n<p>Altas quantidades do v\u00edrus A(H5N1) foram encontradas no leite cru de rebanhos infectados. O consumo e manuseio do leite em meio \u00e0 transmiss\u00e3o da doen\u00e7a est\u00e1 sendo investigado pela OMS. Produtos l\u00e1cteos produzidos com leite seguindo rigorosos padr\u00f5es de higiene devem ser considerados seguros para consumo. A OMS e a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO) recomendam fortemente o consumo de leite pasteurizado, j\u00e1 que a pasteuriza\u00e7\u00e3o \u00e9 um sistema eficaz contra o v\u00edrus e outros pat\u00f3genos. Estudos da Food and Drug Administration (FDA) sobre pasteuriza\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m mostraram resultados promissores. A OMS alerta, entretanto, que algumas amostras comerciais de leite pasteurizado nos Estados Unidos continham fragmentos de v\u00edrus. Desde que o leite contenha apenas fragmentos de v\u00edrus e n\u00e3o o v\u00edrus vivo ou em sua forma infecciosa, ele \u00e9 considerado seguro para consumo. Para trabalhadores da ind\u00fastria leiteira, atividades que envolvem o manuseio do leite de rebanhos infectados, como ordenhar vacas ou limpar a sala de ordenha, podem aumentar a chance de infec\u00e7\u00e3o. Portanto, esses profissionais devem seguir medidas preventivas recomendadas.<\/p>\n<p><strong>E quanto ao queijo e outros latic\u00ednios?<\/strong><\/p>\n<p>Latic\u00ednios feitos com leite pasteurizado e que seguem rigorosos padr\u00f5es de higiene s\u00e3o considerados seguros para consumo. No caso do queijo de leite cru, a sobreviv\u00eancia do v\u00edrus durante a produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 sendo investigada. Como precau\u00e7\u00e3o, a produ\u00e7\u00e3o de queijo de leite cru em \u00e1reas com surtos n\u00e3o \u00e9 recomendada.<\/p>\n<p><strong>A carne bovina foi afetada? \u00c9 seguro consumir carne de animais afetados?<\/strong><\/p>\n<p>N\u00e3o foram relatados casos de detec\u00e7\u00e3o em rebanhos de gado de corte. A OMS recomenda o cozimento completo da carne para reduzir a exposi\u00e7\u00e3o a pat\u00f3genos.<\/p>\n<p><strong>O que tem sido recomendado para prevenir ou controlar surtos de gripe avi\u00e1ria em animais?<\/strong><\/p>\n<p>Os pa\u00edses precisam ter um plano de conting\u00eancia completo e atualizado para surtos. Recomenda\u00e7\u00f5es espec\u00edficas para esses planos podem ser obtidas de organiza\u00e7\u00f5es como a Food and Drug Administration (FAO) e a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade Animal (WOAH). Equipes envolvidas na vigil\u00e2ncia e na resposta \u00e0 gripe animal devem ser treinadas para implementar esses planos em caso de emerg\u00eancia, al\u00e9m de receber recursos necess\u00e1rios para isso. Tamb\u00e9m \u00e9 considerado fundamental que produtores de aves reforcem a biosseguran\u00e7a em suas instala\u00e7\u00f5es, evitando o contato entre aves dom\u00e9sticas e aves selvagens, inclusive por meio de \u00e1gua e ra\u00e7\u00e3o. Ainda segundo a OMS, os produtores desempenham papel fundamental na detec\u00e7\u00e3o precoce da doen\u00e7a e precisam ser capazes de reconhec\u00ea-la e notific\u00e1-la \u00e0s autoridades veterin\u00e1rias, para que a gripe avi\u00e1ria possa ser descartada ou confirmada e medidas apropriadas sejam tomadas. A detec\u00e7\u00e3o precoce facilita uma resposta oportuna, ajudando assim a reduzir a propaga\u00e7\u00e3o do v\u00edrus. Indiv\u00edduos ou fam\u00edlias que criam aves para consumo pessoal tamb\u00e9m devem estar bem informados sobre como reconhecer uma ave infectada, quais medidas tomar e como se proteger adequadamente.<\/p>\n<p><strong>Gatos s\u00e3o afetados pela gripe avi\u00e1ria? Existe risco para humanos que criam gatos?<\/strong><\/p>\n<p>Os gatos s\u00e3o suscet\u00edveis ao H5N1, incluindo os de estima\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m felinos selvagens, como tigres, le\u00f5es e leopardos. Os fatores de risco para gatos incluem exposi\u00e7\u00e3o a aves doentes ou mortas, o consumo de aves cruas infectadas ou a ingest\u00e3o de leite cru. Gatos infectados podem desenvolver sintomas graves e morrer em raz\u00e3o da doen\u00e7a. Estudos sugerem que as pessoas podem transmitir o v\u00edrus da gripe sazonal aos gatos, mas o risco da transmiss\u00e3o, para humanos, atrav\u00e9s de gatos infectados \u00e9 classificado como baixo. A OMS, entretanto, recomenda evitar o contato com animais doentes ou mortos e a pr\u00e1tica de h\u00e1bitos de higiene ao manusear animais de estima\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Por que a vigil\u00e2ncia animal e a detec\u00e7\u00e3o precoce de casos s\u00e3o importantes?<\/strong><\/p>\n<p>A vigil\u00e2ncia adequada da presen\u00e7a de influenza avi\u00e1ria em animais, incluindo aves e mam\u00edferos, fornece informa\u00e7\u00f5es sobre quais subtipos de influenza est\u00e3o em circula\u00e7\u00e3o. O processo tamb\u00e9m permite detectar a presen\u00e7a do v\u00edrus com car\u00e1ter zoon\u00f3tico mais acentuado, ou seja, possivelmente apresentando altera\u00e7\u00f5es gen\u00e9ticas que podem resultar em maior adaptabilidade \u00e0 transmiss\u00e3o de humano para humano, o que \u00e9 importante para a sa\u00fade p\u00fablica. A detec\u00e7\u00e3o precoce torna poss\u00edvel ainda que os pa\u00edses implementem a\u00e7\u00f5es de resposta r\u00e1pida para mitigar o risco de transmiss\u00e3o do v\u00edrus para humanos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"footer-noticia\">\n<div class=\"editor rowflex\">Edi\u00e7\u00e3o: Fernando Fraga<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Brasil confirmou esta semana o\u00a0primeiro caso de v\u00edrus da influenza avi\u00e1ria de alta patogenicidade (IAAP)\u00a0em um matrizeiro de aves comerciais no munic\u00edpio de Montenegro, no Rio Grande do Sul. 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